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“这就做好了?”
大领导有些惊讶。
他们桌上的饭菜还没吃完。
陈宇凡就已经做好了这道白切鸡,并且端上了桌。
众人还没来得及吃,就已经闻到扑鼻而来的鸡肉香味,凑近一看,这道菜更是色香俱全,看着就极为诱人。
只有何雨柱站在一旁,眉头紧皱。
他也是个水平不差的厨师。
所以光是闻到这香味,何雨柱就已经明白,自己输的太彻底了。
他只是不愿意承认罢了。
“各位领导,容我给大家介绍一下这道白切鸡。”
菜品上桌,陈宇凡朗声说道。
“白切鸡源于粤省,始于清代民间酒楼,是一道冷盘菜,整鸡在清水中煮熟,不加多余调料,随吃随斩,故称白斩鸡,又叫白切鸡。”
“清代美食家袁枚,在书中记载:鸡功最巨,诸菜赖之。评价的便是这道菜品,称赞其有�
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